挖野菜
古代农民生产力低下,食物都是很匮乏的,肉有些人家都是好几个月才吃的了一回,更多的只是在过年的时候吃,一个冬天都没见几根青菜,基本都是咸菜过一冬。
阳春三月,万物齐生,也是换换口味的时候,地里田边野菜很多,像那灰灰菜,荠菜,蒲公英都是这个时间生长的。
看到这些野菜,顾兰眼睛眨了眨眼,瞬间想出一个主意来。
“娘,我们挖点野菜回去吃吧。一整个冬天都没怎么吃到绿色青菜,现在看到都是有点流口水。”
“行,今天就满足你们,先把地里的杂草除一除,我们再去挖野菜,做点野菜窝头,再用野菜熬点粥,就着一起吃。
不过野菜也不能天天这样吃,小心肚子里的油水被吸完。才把你养的肉乎乎一些,一场病来,又回到以前。”
顾谨听到,“哇喔!哇喔!今天我们吃野菜窝头,终于不吃咸菜了。
吃多了咸菜,晚上都要起来喝好几次水,我都怕尿在床上,大哥会狠狠的揍我。”
顾清兰和叶氏听到他的话,都笑了起来,是啊,吃了一个冬的咸菜,该换换了。
在娘仨的闲聊间,顾忠爷俩也挑着水回来了,“呼哧!呼哧!”只听见顾谦一路走一路的喘息声,刚走到田坎边,顾忠就笑着说道。
“大郎也算是个汉子,那么沉的水,第一次挑,也不知道歇歇,一口气就挑回来。”
“娘,没事儿,就是第一次挑水,走那么远的路,有点适应不过来,多挑几次就好了。”顾谦回答道。
“你是他爹,都不知道看着点儿。待会儿肩膀磨痕了掉皮,那才有的罪受。”
“就是因为我是他爹,所以才跟着他后面看着他。你娘仨刚刚在笑什么呢,大老远都听得到。”顾忠问道,
“爹,刚刚是我给娘说,今天挖点野菜,娘说到时候做野菜窝头。”顾兰回答道,
“嗯,是该吃些青菜了,冬天都没啥吃的,春天可以多吃些。有时间我去山里看看,打点野味,祭祭我的这个五脏庙。肚子没油水,吃再多粮食都不顶饿。”
顾忠看着三个孩子脸上都没啥肉了,又顾自给叶氏说,说完就拿起水瓢给地里浇水了。
两亩地,靠着挑水灌溉,这的花上好几个时辰。
顾兰看着爹娘开始忙碌了,也没闲着,在田坎边左看看右瞧瞧。
灰灰菜,荠菜前世在菜场买菜的时候也看到过,知道长什么样,就依葫芦画瓢,先找找看。
春天果然是万物复苏的季节,没一会儿就看到荠菜这一颗,那一颗,索性不拿工具首接上手拔。
顾谨也看到二姐在拔野菜,跟着一起动手。
没一会儿就挖了小半背篓,怕到时候吃不清,就不敢多挖。
“娘,我们过来帮你除草。”
“怎么了,你们不是在挖野菜吗,现在一会儿就不挖了。”叶氏问道。
“不是,我们都挖完了,野菜太多了,我们不敢多挖,就装了小半背篓,不信你看看。”
顾清兰看着叶氏,手指向背篓。
“好好,就挖那么多了,再多也吃不清。野菜也不是个稀罕物,就是开春的时候吃吃,尝个鲜,要是让你们天天吃这个,到时候小脸都快要变成菜色呢。”
叶氏捏着顾谨的小脸,开着玩笑说着。
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